所有就餐人员做菜坐围桌的方式用餐，规定人数及消费额，提供几荤几素

适用于:福利待遇比较好的企业、单位或就餐相对稳定的企业

优点为:此方式可以为员工提供一个沟通交流的优势，相对套餐自助餐而言，性价比较高，浪费也较少。

缺点:此种方式要求服务效率较高，就餐高峰期环境卫生难以达到良好状态。